【wordpress】the_excertptの概要で末尾が改行されないようにリンクを設定するには?

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よくブログの記事で簡単な概要を出力するときに下記のように、記事の一覧を出力するページで「the_excerpt」を利用して概要を出力して、その記事の詳細ページへは「続きを読む」などのテキストに「the_permalink」でリンクを張ったりすると思う。

しかし「the_excerpt」で出力すると「p」タグで概要が出力されるので自然と改行されて、「続きを読む」が出力される。
それを改行されないように出力するにはfunctions.phpに下記のように設定する